מוצרים של: מסיק קיבוץ מגל

השמן: השמן האורגני מורכב משילוב של כמה זני זיתים הגדלים בחלקה אורגנית בכרמי קיבוץ מגל. בחירת הזנים והמינון נקבעים ע"י צוות מומחים וטועמים מוסמכים לאחר טעימה של כל זן בנפרד. ההרכב הסופי נקבע בנפרד בכל שנה על פי טעם הזיתים והמרקם. … להמשיך לקרוא ←

מוצא: איטליה העץ: בעל יכולת התאקלמות מהירה לסביבות גידול שונות. הפרי: גדול וצורתו אובאלית.מבשיל מאוחר ביחס לזנים אחרים. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק. השמן: בעל טעם וארומה דומיננטיים. חריפות ומרירות ברמה גבוהה. נהדר לתיבול סלטים, להכנת רטבים ולשילוב במאכלי דגים. מתאים במיוחד … להמשיך לקרוא ←

מוצא: צור,לבנון. העץ: בעל נוף עגול. גובהו כ- 4 מטר וגידולו איטי. הפרי: צורתו אליפטית וגודלו בינוני. נחשב לזן הטוב ביותר לכבישה ביתית למאכל. השמן: בעל חריפות ומרירות גבוהה. מתאים במיוחד לתיבול סלטים קרים וכתוספת המתבקשת לחומוס משובח.

מוצא: ישראל. העץ: תוצאת הפריה בין זני ברנע ומנזנילו. גבוה וצירי. בעל עלים רחבים. הפרי: צורתו אליפטית. מזכירה את זן ברנע. זן זה נחשב כבעל תכולת שמן גבוהה מאד. השמן: האסקל הוא זן ישראלי חדש, בעל חריפות ומרירות גבוהים. טעמו עז וארומטי. מתאים במיוחד … להמשיך לקרוא ←

השמן: שמן הבית של מסיק הינו שילוב ייחודי של מספר זני זיתים הגדלים בכרמי קיבוץ מגל. בחירת הזנים והמינון נקבעים ע"י צוות מומחים וטועמים מוסמכים לאחר טעימה של כל זן בנפרד. ההרכב הסופי נקבע בנפרד בכל שנה על פי טעם הזיתים … להמשיך לקרוא ←

 מוצא: כרתים העץ: קטן בגדלו. בעל נוף עגול ועלים קטנים.  הפרי: קטן מאד. גדל באשכולות על העץ. השמן: בעל טעם עז וארומטי. חריפותו גבוהה ומרירותו נמוכה יותר. השמן הנכון לתיבול סלט יווני, גבינת פטה ומאכלים בעלי טעמים עזים בסגנונות בישול ים-תיכוניים.

מוצא: ספרד העץ: בינוני בגדלו. בעל נוף עגול. משמש גם כעץ נוי. הפרי: גדול. צורתו אובאלית עם פיטם בקצהו. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק או שחור. השמן: טעמו מזכיר פירות שקד. מצטיין בארומה ייחודית ומפתיעה, המזכירה ארומה של פירות הדרים. מומלץ ביותר … להמשיך לקרוא ←

מוצא: איטליה העץ: גדול. צבעו ירוק עז בעל צמיחה מהירה. הפרי: מבשיל מוקדם ביחס לזנים האחרים. צורתו אובאלית וגודלו בינוני. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק וכאשר משחיר, ניתן לייבוש במלח להכנת זיתים מצומקים. השמן: טעמו עדין במיוחד. עמידותו לפירוק בחום גבוהה ולכן … להמשיך לקרוא ←