מוצא: ספרד
העץ: בינוני בגדלו. בעל נוף עגול. משמש גם כעץ נוי.
הפרי: גדול. צורתו אובאלית עם פיטם בקצהו. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק או שחור.
השמן: טעמו מזכיר פירות שקד.
מצטיין בארומה ייחודית ומפתיעה, המזכירה ארומה של פירות הדרים. מומלץ ביותר לטיגון ובישול מכיוון שעמידותו לפירוק בחום גבוהה וטעמו הייחודי מוסיף טעם רב ועניין למאכל.