מוצא: איטליה
העץ: גדול. צבעו ירוק עז בעל צמיחה מהירה.
הפרי: מבשיל מוקדם ביחס לזנים האחרים. צורתו אובאלית וגודלו בינוני. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק וכאשר משחיר, ניתן לייבוש במלח להכנת זיתים מצומקים.
השמן: טעמו עדין במיוחד. עמידותו לפירוק בחום גבוהה ולכן הוא מתאים במיוחד לטיגון, בישול ואפיה. הארומה העדינה שלו הופכת אותו למרכיב המומלץ לתיבול סלטים ופסטה.